
Долгожители Окинавы, доброе утро каждый день, книга, которая светится в темноте, лайфхаки от мишленовского повара и советы для тех, кто в творческом кризисе.
Мы прочитали январские новинки «Альпины Паблишер» и готовы делиться впечатлениями.Доброе утро каждый день: Как рано вставать и все успевать
Немного фактов:
- Книга «Доброе утро каждый день» вошла в топ-20 книг по саморазвитию в рамках премии Book of the Year Awards’2016.
- Методика Джеффа Сандерса заняла 2-е место в списке 10 лучших подкастов о продуктивности по версии Inc. Magazine.
- Автор Джефф Сандерс — психолог, ультрамарафонец и ведущий популярного подкаста «Чудо пяти утра» (The 5 AM Miracle).
- Нам кажется, достаточно убедительно, чтобы начать вставать пораньше!

«Деловой мир»: Джефф Сандерс написал простое в использовании руководство, которое поможет вам отличать важное от второстепенного, больше успевать и в результате достичь самых амбициозных целей. Вы также найдете здесь рекомендации, как избежать распространенных ловушек и ошибок. Простая привычка рано вставать позволит вам получать больше удовольствия от жизни и уверенности в себе.

Японцы считают, что у каждого есть свой икигай. Это одно из главных понятий их философии здоровья и долголетия, которое можно расшифровать как «ощущение собственного предназначения». Если человеку удается найти свое истинное предназначение, его жизнь наполняется радостью, энергией и гармонией, а ее качество и продолжительность увеличиваются. Обнаружив поселение долгожителей в японской деревушке Охими на Окинаве, авторы отправились туда, чтобы разгадать секреты их здоровья и хорошего настроения. То, что они узнали, вы можете прочитать в позитивном руководстве «Икигай: Японский секрет долгой и счастливой жизнь».


Современные яды: Дозы, действия, последствия
Сегодня яды встречаются в лекарствах, шампунях, одежде, еде – сложно даже сказать с уверенностью, где они не встречаются. И так же сложно предсказать, как эти вещества влияют на природу и человека и как они изменят наше будущее. И нет, это не обычная пугалка «как все плохо». Автор спокойно разбирает, как работают яды, и дает ориентиры для самостоятельного поиска ответов. Пожалуй, более актуальной и доходчивой научно-популярной книги на эту тему на русском языке пока нет.


В этой книге вы найдете не рецепты, но знания, которые позволят вам творить и придумывать собственные рецепты не хуже, чем это делают профессиональные мишленовские повара. Это базовая и невероятно красивая кулинарная книга, которая помогает понять суть приготовления тех или иных продуктов. В оформлении использованы работы известного фотографа National Geographic Джейсона Джекса и иллюстрации художника Джеффа Дельера, который оформил каждую главу соответствии с темой: главу о воде — акварелью, главу о жирах — маслом.

«Дискурс»: По своему духу она близка к книге другого ученого, более знакомого отечественному читателю, а именно – книге «Тайны хорошей кухни» Вильяма Похлёбкина. Показательно, что и её во многих аннотациях предваряют обязательным предостережением о «нерецептурном» характере сочинения. Если говорить о различиях, Похлёбкин пишет больше о процессах и тонкостях приготовления отдельных видов блюд, скрупулезно классифицируя способы термической обработки, в то время как Бузари, уделяя внимание фактору температуры, концентрируется на биохимическом содержании продуктов, выделяя значимые элементы и те роли, которые они играют при их обработке.

Лучше всего за книгу говорят цифры:
- Это мировой бестселлер: продано больше миллиона копий!
- Книга переведена на 12 языков!
- «Человек, который съел машину» — культовый, проверенный десятилетиями учебник по писательскому искусству, который захочется перечитывать!
