Мы используем файлы cookies. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с этим. Узнать больше о cookies
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии. Подробнее

Издательство «Альпина Паблишер» 123007, г. Москва, ул. 4-ая Магистральная, д. 5, стр. 1 +74951200704
следующая статья
Издательство «Альпина нон-фикшн» запустило научный онлайн-лекторий

Издательство «Альпина нон-фикшн» запустило научный онлайн-лекторий

В лектории «Научный взгляд» издательства «Альпина нон-фикшн» вас ждут встречи с авторами и научными редакторами. Они расскажут о самых интересных событиях в литературе, истории, биологии и психологии. Эфиры будут проходить в фейсбуке «АНФ», подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить. Там же вы можете задавать вопросы авторам. Они на всё ответят в прямом эфире, а мы подарим книгу за самый интересный вопрос!

21 октября, 19:00 /facebook

«Физика на кухне»

В эфире «Научного взгляда» Андрей Варламов и Аттилио Ригамонти представят свою книгу «Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий».

Будем говорить о физике на кухне. Обсудим различные темы, связанные с кулинарией, — от использования микроволновой печи до приготовления спагетти, кофе и чая. Мы увидим, что кухня — это место, где происходит множество интересных химических и физических явления. Мы узнаем, как выбор соответствующего температурного режима позволяет сварить согласно японской традиции яйцо с твердым желтком и жидким белком или пожарить особо нежный бифштекс. Мы поговорим также и о «молекулярной кухне», дисциплине, цель которой — разработка нетрадиционных методов приготовления блюд с оригинальными свойствами.

Лекторы:

  1. Андрей Варламов — физик-теоретик, профессор, член-корреспондент Ломбардской академии наук и литературы (Италия), популяризатор науки.
  2. Аттилио Ригамонти — физик-экспериментатор, профессор, действительный член Ломбардской академии наук и литературы (Италия), популяризатор науки.

С по по промокоду povsednevnost мы дарим скидку 20 % на книгу «Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий».

14 октября, 19:00 /facebook

«История отечественной японистики и судьбы японистов»

Япония и японская культура популярны и любимы в России. На русском языке издано множество прекрасных книг: от древних исторических хроник до важнейших литературных произведений как классической, так и современной литературы. Как в разные времена складывались судьбы тех, благодаря кому у нас есть доступ к важнейшим текстам японской культуры? Какими они были в работе и в жизни, в общении с близкими и коллегами?

Лектор: Евгения Сахарова — канд. ист. наук, старший научный сотрудник ИКВИА ВШЭ

Лекция приурочена к выходу книги Нэнси Сталкер «Япония». Ловите промокод JAPAN на 20 % на книгу, он будет действовать с 7 по 21 октября.

Прошедшие эфиры

Ирина Якутенко Коронавирус: жизнь в центре циклона

Как мы будем жить до появления вакцины — и появится ли она вообще? Почему до сих пор нет лекарства от коронавируса и чем, в таком случае, лечат пациентов в больницах?

Александр Соколов Кроманьонец кареокий. Краткая история светлых глаз

Почему голубые глаза редко встретишь за пределами Европы? Когда наша радужка посветлела и кому это было нужно? Что об эволюции человеческих глаз может рассказать генетика? И зачем обезьянам светлые склеры?

Виталий Егоров Как проверить были ли люди на Луне?

Американцы были на Луне. Не все с этим согласны, но можем ли мы не полагаться на слепую веру, а проверить достоверность их высадки на естественный спутник Земли полвека назад?

Полина Лосева Где моя таблетка от старости?

Биолог и научный журналист Полина Лосева предупреждает: ни она, ни кто-либо другой сейчас не имеет права раздавать советы о том, как достичь вечной молодости.

Мария Елифёрова Слова. слова, слова... Или не только?

Многозначность, метафора, сарказм, правила этикета — все это неотъемлемые элементы нашего общения, а значит, неверно считать их чем-то отдельным от языка.

Николай Кукушкин Человек как две формы жизни

Николай Кукушкин утверждает, что человек не отменил эволюцию, а расширил её за пределы своего организма, наделив самостоятельной жизнью не только собственные тела, но и собственные идеи.

Константин Рыбаков Перевод и динозавры. Как начать переводить нон-фикшн

В лектории «Научный взгляд» Константин Рыбаков, переводчик научно-популярной литературы, рассказывает о том, как начать переводить нон-фикшн.

Андрей Ланьков Повседневная жизнь в Северной Корее

Историк-востоковед рассказывает о повседневной жизни в Северной Корее и представляет свою книгу «К северу от 38 параллели».

Татьяна Салахиева-Талал, Этери Чаландзия Психология в жизни и кино

Как жить в ситуации, когда все привычное может измениться в одночасье, и подготовить к таким вызовам нервную систему.

Святослав Смирнов Походы Александра Македонского: как завоевать весь мир

Святослав Смирнов рассказывает о политике и полководце Александре Македонском, о его военных успехах и походах.

Максим Д. Шраер Бунин и Набоков. Соперничество гениев

Русско-американский писатель рассуждает о сложных отношениях Ивана Бунина и Владимира Набокова.

Андрей Захаров Просвещение и его мечтатели

Как повернули ход мировой истории мечтатели прошлого и, что важного найдут читатели в книге учёного и преподавателя Гарвардского университета Энтони Готтлиба.

Станислав Дробышевский Эволюция доброты: как общались древние люди

Как возникли мораль, нравственность, сострадание и доброта и какие свидетельства сохранила о их происхождении земля.

Ирина Захарова
Ирина Захарова
Главный редактор блога
При копировании материалов размещайте
активную ссылку на www.alpinabook.ru