«За папу, за маму...» или Как накормить ребенка?

В только что вышедшей книге «Любовь и брокколи. В поисках детского аппетита» Светлана Кольчик, журналист и мама двоих мальчиков, раскрывает главную тайну детского питания. Как накормить ребенка? Делимся советами, которые немного облегчат вам жизнь.

1. Ребенок должен иметь право решать, что именно и сколько он хочет съесть из того, что имеется на общем столе.

И ключевое слово здесь — «хочет». Только при соблюдении этого условия он рано или поздно научится есть «для себя» и в удовольствие. А еще уважать пищу, а заодно ваше время и труд. Мама не может без конца выбрасывать надкушенные яблоки и недоеденные бутерброды. Чем раньше ваше чадо поймет, что еду надо ценить, тем лучше.

2. Предоставляйте ребенку свободу выбора как можно раньше.

Желательно сделать это, как только у малыша проснется пищевой интерес. Обычно это происходит ближе к году.

3. С детьми постарше определите время, когда вам удобно приготовить завтрак (обед, ужин, чай), и просто позовите ребенка к столу.

Откажитесь от привычки повторять приглашение по много раз, а потом отправляться на поиски ребенка с последующим усаживанием его за стол. Кто пришел — тот поел; кто пропустил еду и появился позже — узнает от мамы, когда будет обед (или следующий прием пищи).

4. Пару раз «прогуляв» обед, ребенок научится лучше слушать и слышать.

А если поголодает — тоже ничего страшного. Наоборот, это даже полезно: так он, возможно, быстрее и лучше научится чувствовать сигналы своего организма (голод) и отвечать за последствия собственных действий (поймет, что бывает, когда отказываешься от еды).

5. Как понять (или почувствовать?), сколько еды действительно нужно ребенку?

По мнению доктора Комаровского, пища просто должна быть в меру разнообразной. Что это означает? Желательно, чтобы в рационе присутствовали пять групп продуктов: мясо (то есть животные белки), овощи (растительные белки), фрукты, злаки и молочные продукты.

6. Если в день ребенок съедает хотя бы по одному «представителю» каждой из групп, пусть даже и в небольшом количестве, значит, он питается вполне сбалансированно.

Та же любимая многими детьми картошка, хлеб, кефир, творог или йогурт, говядина, курица или рыба и, например, яблоко — этого набора продуктов достаточно, чтобы считать дневной рацион малыша полноценным.

7. Следует помнить, что приемы пищи должны приносить не просто насыщение, но и удовлетворение.

Как эмоциональное (через общение с семьей), так и физическое (аппетитно приготовленная, сбалансированная еда, содержащая необходимое количество калорий, и что-нибудь особенно «вкусненькое» в придачу — в небольшом количестве).

8. Самое позднее в десять месяцев малышу необходимо начинать давать твердую пищу, в два года он должен уметь самостоятельно есть, а в три — сам себя обслуживать (умываться, чистить зубы, одеваться, пользоваться туалетом и т.п.).

Поэтому в Научном центре единодушно выступают за раннюю социализацию: в детский сад ребенка следует отдавать не позднее чем в два года. По убеждению специалистов, пребывание в группе, под наблюдением профессиональных воспитателей, а не «недисциплинированных родителей», стимулирует у детей формирование социальных навыков, в том числе и адекватных пищевых привычек.

Рекомендуем книгу: