Каталог

+7 (495) 980 80 77

Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет

бесплатная электронная
книга в комплекте

Купив эту книгу, вы автоматически получите ее электронную версию бесплатно.
Читайте, как вам удобно!

Издательство

Альпина Паблишер

ISBN

978-5-9614-5764-3

Тип обложки

Твердый переплет

Количество страниц

278 стр.

Год выпуска

г.

Размеры

60x90/16 (145х215 мм)

Вес

440 г

479 руб.

Вам не хватает 3000 руб. до получения скидки в 10%
В наличии
  • Доставка по Москве
    в пятницу
  • Самовывоз м.Полежаевская
    завтра
  • Доставка по всей России
  • Международная доставка

Доставка по Москве*


Осуществляется в течение двух рабочих дней с 11.00 до 19.00.

В день доставки представитель курьерской службы обязательно свяжется с Вами для согласования времени доставки.

Стоимость доставки - 149 руб.
При заказе на сумму от 2 000 руб. - БЕСПЛАТНО.
*о доставке в регионы вы можете прочитать здесь

Самовывоз


Товар будет собран в течение двух часов с момента поступления заказа.

Книги можно забрать в офисе интернет-магазина в рабочие дни с 8.00 до 18.00.
При заказе до 18 часов товар можно получить в тот же день!

Адрес: м.Полежаевская, ул.4-ая Магистральная, д. 5, 2 подъезд, 2 этаж.

Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет

Secrets from the Eating Lab: The Science of Weight Loss, the Myth of Willpower, and Why You Should Never Diet Again

Трэйси Манн / Traci Mann

  • О книге
  • Об авторе
  • Рецензии
  • Отзывы

Цитата

«Диеты не работают. Да. Я заявляю это. Может, вы ожидали услышать другое, но я пишу настоящую книгу, чтобы сообщить вам научную правду без прикрас.»
Трейси Манн


О чем книга «Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет»

Опираясь на современные научные данные и огромный личный опыт, автор книги Трейси Манн объясняет, почему популярные диеты не работают. И утверждает: худеть ради соответствия навязанным шаблонам не просто бессмысленно, а опасно для здоровья. Вес, в котором вам комфортно, в котором вы чувствуете себя здоровым и довольным — вот идеал, к которому нужно стремиться. Только за него и имеет смысл бороться, и профессор Трейси Манн подскажет, с чего начать и как удержать результат.

Почему книга «Секреты лаборатории питания» достойна прочтения

  • Вы не считаете свой вес идеальным, выбираете диету пожестче, но толку от этого немного. Вы мучаете себя голодом и держите форму, вот только настроение при этом ни к черту. Весы для вас — самый строгий судья, но все ваши мечты — о чем-то вкусном и запретном. Так происходит потому, что вы допускаете ряд распространенных ошибок. Каких именно, вы узнаете из этой книги.
  • Автор начала интересоваться проблемами избыточного веса, формированием пищевых привычек, особенностями самоконтроля у людей различных социальных групп и другими актуальными вопросами больше 20 лет назад. За это время она изучила множество научных трудов и провела множество исследований, разбирая механизмы действия самых разных диет. И пришла к удивительным выводам, опровергающим многие постулаты классической диетологии.
  • Эта книга лишена морализаторства и написаны в приятной и дружелюбной манере. Трейси Манн с добрым юмором рассказывает о том, как прийти в форму, расстаться с комплексами и угрызениями совести, обрести внутреннюю гармонию и стать позитивным человеком, который доволен собой.

Для кого эта книга

Для широкого круга читателей.

Автор

Трейси Манндоктор психологии в Стэнфордском университете; преподавала в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе и в Миннесотском университете, где основала Лабораторию здоровья и питания. Ее исследования финансировались национальными институтами здоровья США, Министерством сельского хозяйства США и НАСА, а их результаты были опубликованы в десятках научных журналов. Трейси получила много наград за свою научную и преподавательскую деятельность. Она президент Организации по вопросам здоровья общества и личности, а также почетный член Ассоциации психологических наук, Общества экспериментальной социальной психологии и Американской психологической ассоциации.
Рецензия от Анатолия Логинова
Книга Тресси Манн «Секреты лаборатории питания» посвящена эффективности диет и их влиянию на здоровье человека. Автор книги выступает принципиальным противником диет, рассказывая об их крайней неэффективности и отдаленных негативных последствиях. Основную идею автора можно выразить предложением: «Протестуйте против культа идеального веса, избавьтесь от стереотипов и переключите внимание со своих объемов на здоровье и благополучие».

Автор особо подчеркивает, что она – руководитель лаборатории изучения питания, а не диет, и описывает собственные разработки по здоровому образу жизни. Т. Манн утверждает, что ее методика не имеет аналогов в мире, и читатели будут удивлены не только достигнутыми результатами, но и методами, с помощью которых эти результаты были достигнуты.

В своих исследованиях Т. Манн делает упор на долгосрочные последствия диет, когда спустя определенное время потерянные килограммы возвращаются. Интересной является глава о силе воле, - ее можно рассматривать как отдельную работу, которая может быть полезна не только тем, кто интересуется вопросами питания.

Автор отводит целый раздел, посвященный поддержанию веса в норме, особо подчеркивая, что для выполнения ее рекомендаций не потребуется сила воли. Раздел, который содержит оригинальные советы по похудению, называется «Советы от свиньи». Под свиньей здесь следует понимать не Тресси Манн, а реальную свинью, наблюдения за которой позволили одному из читателей Т. Манн выявить закономерности позволяющие снизить вес. Большинство советов в этих главах достаточно просты: минимизировать пищу в поле зрения, сделать «бросающимися в глаза» полезными продукты. Отдельно описан круг общения, с которым процесс похудения/набора веса будет идти более интенсивно.

Некоторые тезисы, которые отстаивает автор в книге, представляются спорными, к таким можно отнести ее высказывания о том, что «ожирение не убивает» и «диеты не работают (в принципе)». Временами создается впечатление, что автор впадает в противоположную крайность (другим полюсом которой является всесилие определенной диеты).

В то же время, даже с учетом высказанных критических замечаний, книгу можно рассматривать как интересную и полезную для всех, кто интересуется вопросами здорового питания. Неоценимую пользу она может оказать тем, кому ограничительные режимы питания противопоказаны, а желание сесть на диету навязывается СМИ, общественными установками (а иногда и родственниками). http://talentchild.in.ua/index.php/retsenzent/245-trejsi-mann-sekrety-laboratorii-pitaniya-nauka-pokhudeniya-mify-o-sile-voli-i-polze-diet
Рецензия от Юлии Полняковой
"Не тело должно быть произведением искусства, а жизнь". Г. Мелтон

ФАКТ 1. Сладкое не лучше картошки или огурчика снимает стресс. Так что хватит пороть конфетки!
***
Ох уж этот #ЗОЖ
В книге мне понравилась главная идея - "Диеты не работают и вредны!" и акцент на том, что жизнь одна, и жить - бесконечно размышляя о еде из-за голода или обжорства - глупо.

ФАКТ 2. Создавайте препятствия на пути вашей руки к еде - уберите печеньки со стола на другой конец комнаты. Лень-матушка сделает свое дело.
***
В книге по полочкам с научными фактами и цифрами приведена реальная "полезность" диет, голодовок, а так же опровергнуты мифы о лишнем весе и о еде, которую считают полезной. Раскрыты тайны нашего мозга на пути к стройности. А так же предложено 12 простых, я бы сказала уловок, которые могут помочь избегать вредной пищи, а главное стимулируют к #ПП.

И самое главное - понравился пункт о пользе физических нагрузок, очень мотивирует, так как сама частенько забрасываю это дело, теперь снова захотелось подкачаться

ФАКТ 3. Еда не цель, а средство. https://www.instagram.com/p/BMTtOiKApm4/
Манн Трэйси / Mann Traci Доктор психологии в Стэнфордском университете; преподавала в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе и в Миннесотском университете, где основала Лабораторию здоровья и питания. Ее исследования финансировались национальными институтами здоровья США, Министерством сельского хозяйства США и НАСА, а их результаты были опубликованы в десятках научных журналов. Трейси получила много наград за свою научную и преподавательскую деятельность. Она президент Организации по вопросам здоровья общества и личности, а также почетный член Ассоциации психологических наук, Общества экспериментальной социальной психологии и Американской психологической ассоциации.

Также рекомендуем

Заявка на подписку принята, ждите информацию на почту

Книга в подарок

Подпишись на рассылку и получи книгу бесплатно

Вы уже смотрели


Каталог

Оформить заказ

Корзина

Итого

Кол-во: 0

0 руб.

Оформить заказ

Авторизация

или