Каталог

+7 (495) 980 80 77

Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет

бесплатная электронная
книга в комплекте

Купив эту книгу, вы автоматически получите ее электронную версию бесплатно.
Читайте, как вам удобно!

Издательство

Альпина Паблишер

Год выпуска

г.

Тип обложки

Твердый переплет

Количество страниц

278 стр.

ISBN

978-5-9614-5764-3

Размеры

60x90/16 (145х215 мм)

Вес

440 г

479 руб.

Вам не хватает 3000 руб. до получения скидки в 10%
 В наличии
  • Доставка по Москве
    завтра
  • Самовывоз м.Полежаевская
    завтра
  • Доставка по всей России
    от 2-х дней
  • Международная доставка
Сроки доставки
  • при оплате наличными — 1-2 рабочих дня;
  • при безналичном способе оплаты — 1-2 рабочих дня после поступления средств на наш расчетный счет.
Стоимость доставки
  • сумма заказа от 0 до 2 000 руб. — 149 руб;
  • сумма заказа от 2 000 руб. — БЕСПЛАТНО.
Время доставки
  • рабочие дни с 11:00 до 19:00.
Дополнительная информация
В день доставки представитель курьерской службы в период с 9:00 до 11:00 свяжется с вами по телефону для согласования времени доставки. Пожалуйста, будьте на связи в день доставки. Курьер выезжает по заказу только после согласования деталей по телефону.
Самовывоз

Товар будет собран в течение двух часов с момента поступления заказа.

Книги можно забрать в офисе интернет-магазина в рабочие дни с 8.00 до 18.00.
При заказе до 170 часов товар можно получить в тот же день!

Адрес: м.Полежаевская, ул.4-ая Магистральная, д. 5, 2 подъезд, 2 этаж.

Сроки доставки
  • от 2 дней. Вы увидите срок доставки после выбора пункта выдачи.
Стоимость доставки
  • сумма заказа от 0 до 2 000 руб. — рассчитывается автоматически при оформлении заказа;
  • сумма заказа от 2 000 руб. — БЕСПЛАТНО.
Дополнительная информация
  • необходимо внести 100% предоплату;
  • отслеживание заказов на сайте Boxberry может начинаться с задержкой в несколько дней. Это связано с особенностями информобмена и комплектации заказов в интернет-магазине.

Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет

Secrets from the Eating Lab: The Science of Weight Loss, the Myth of Willpower, and Why You Should Never Diet Again

Трэйси Манн / Traci Mann

  • О книге
  • Об авторе
  • Рецензии
  • Отзывы

Цитата

«Диеты не работают. Да. Я заявляю это. Может, вы ожидали услышать другое, но я пишу настоящую книгу, чтобы сообщить вам научную правду без прикрас.»
Трейси Манн


О чем книга «Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет»

Опираясь на современные научные данные и огромный личный опыт, автор книги Трейси Манн объясняет, почему популярные диеты не работают. И утверждает: худеть ради соответствия навязанным шаблонам не просто бессмысленно, а опасно для здоровья. Вес, в котором вам комфортно, в котором вы чувствуете себя здоровым и довольным — вот идеал, к которому нужно стремиться. Только за него и имеет смысл бороться, и профессор Трейси Манн подскажет, с чего начать и как удержать результат.

Почему книга «Секреты лаборатории питания» достойна прочтения

  • Вы не считаете свой вес идеальным, выбираете диету пожестче, но толку от этого немного. Вы мучаете себя голодом и держите форму, вот только настроение при этом ни к черту. Весы для вас — самый строгий судья, но все ваши мечты — о чем-то вкусном и запретном. Так происходит потому, что вы допускаете ряд распространенных ошибок. Каких именно, вы узнаете из этой книги.
  • Автор начала интересоваться проблемами избыточного веса, формированием пищевых привычек, особенностями самоконтроля у людей различных социальных групп и другими актуальными вопросами больше 20 лет назад. За это время она изучила множество научных трудов и провела множество исследований, разбирая механизмы действия самых разных диет. И пришла к удивительным выводам, опровергающим многие постулаты классической диетологии.
  • Эта книга лишена морализаторства и написаны в приятной и дружелюбной манере. Трейси Манн с добрым юмором рассказывает о том, как прийти в форму, расстаться с комплексами и угрызениями совести, обрести внутреннюю гармонию и стать позитивным человеком, который доволен собой.

Для кого эта книга

Для широкого круга читателей.

Автор

Трейси Манндоктор психологии в Стэнфордском университете; преподавала в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе и в Миннесотском университете, где основала Лабораторию здоровья и питания. Ее исследования финансировались национальными институтами здоровья США, Министерством сельского хозяйства США и НАСА, а их результаты были опубликованы в десятках научных журналов. Трейси получила много наград за свою научную и преподавательскую деятельность. Она президент Организации по вопросам здоровья общества и личности, а также почетный член Ассоциации психологических наук, Общества экспериментальной социальной психологии и Американской психологической ассоциации.
Рецензия от Анатолия Логинова
Книга Тресси Манн «Секреты лаборатории питания» посвящена эффективности диет и их влиянию на здоровье человека. Автор книги выступает принципиальным противником диет, рассказывая об их крайней неэффективности и отдаленных негативных последствиях. Основную идею автора можно выразить предложением: «Протестуйте против культа идеального веса, избавьтесь от стереотипов и переключите внимание со своих объемов на здоровье и благополучие».

Автор особо подчеркивает, что она – руководитель лаборатории изучения питания, а не диет, и описывает собственные разработки по здоровому образу жизни. Т. Манн утверждает, что ее методика не имеет аналогов в мире, и читатели будут удивлены не только достигнутыми результатами, но и методами, с помощью которых эти результаты были достигнуты.

В своих исследованиях Т. Манн делает упор на долгосрочные последствия диет, когда спустя определенное время потерянные килограммы возвращаются. Интересной является глава о силе воле, - ее можно рассматривать как отдельную работу, которая может быть полезна не только тем, кто интересуется вопросами питания.

Автор отводит целый раздел, посвященный поддержанию веса в норме, особо подчеркивая, что для выполнения ее рекомендаций не потребуется сила воли. Раздел, который содержит оригинальные советы по похудению, называется «Советы от свиньи». Под свиньей здесь следует понимать не Тресси Манн, а реальную свинью, наблюдения за которой позволили одному из читателей Т. Манн выявить закономерности позволяющие снизить вес. Большинство советов в этих главах достаточно просты: минимизировать пищу в поле зрения, сделать «бросающимися в глаза» полезными продукты. Отдельно описан круг общения, с которым процесс похудения/набора веса будет идти более интенсивно.

Некоторые тезисы, которые отстаивает автор в книге, представляются спорными, к таким можно отнести ее высказывания о том, что «ожирение не убивает» и «диеты не работают (в принципе)». Временами создается впечатление, что автор впадает в противоположную крайность (другим полюсом которой является всесилие определенной диеты).

В то же время, даже с учетом высказанных критических замечаний, книгу можно рассматривать как интересную и полезную для всех, кто интересуется вопросами здорового питания. Неоценимую пользу она может оказать тем, кому ограничительные режимы питания противопоказаны, а желание сесть на диету навязывается СМИ, общественными установками (а иногда и родственниками).http://talentchild.in.ua/index.php/retsenzent/245-trejsi-mann-sekrety-laboratorii-pitaniya-nauka-pokhudeniya-mify-o-sile-voli-i-polze-diet
Рецензия от Юлии Полняковой
"Не тело должно быть произведением искусства, а жизнь". Г. Мелтон

ФАКТ 1. Сладкое не лучше картошки или огурчика снимает стресс. Так что хватит пороть конфетки!
***
Ох уж этот #ЗОЖ
В книге мне понравилась главная идея - "Диеты не работают и вредны!" и акцент на том, что жизнь одна, и жить - бесконечно размышляя о еде из-за голода или обжорства - глупо.

ФАКТ 2. Создавайте препятствия на пути вашей руки к еде - уберите печеньки со стола на другой конец комнаты. Лень-матушка сделает свое дело.
***
В книге по полочкам с научными фактами и цифрами приведена реальная "полезность" диет, голодовок, а так же опровергнуты мифы о лишнем весе и о еде, которую считают полезной. Раскрыты тайны нашего мозга на пути к стройности. А так же предложено 12 простых, я бы сказала уловок, которые могут помочь избегать вредной пищи, а главное стимулируют к #ПП.

И самое главное - понравился пункт о пользе физических нагрузок, очень мотивирует, так как сама частенько забрасываю это дело, теперь снова захотелось подкачаться

ФАКТ 3. Еда не цель, а средство.https://www.instagram.com/p/BMTtOiKApm4/
Манн Трэйси / Mann Traci Доктор психологии в Стэнфордском университете; преподавала в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе и в Миннесотском университете, где основала Лабораторию здоровья и питания. Ее исследования финансировались национальными институтами здоровья США, Министерством сельского хозяйства США и НАСА, а их результаты были опубликованы в десятках научных журналов. Трейси получила много наград за свою научную и преподавательскую деятельность. Она президент Организации по вопросам здоровья общества и личности, а также почетный член Ассоциации психологических наук, Общества экспериментальной социальной психологии и Американской психологической ассоциации.

Также рекомендуем

Заявка на подписку принята, ждите информацию на почту

Книга в подарок

Подпишись на рассылку и получи книгу
в формате PDF бесплатно

Вы уже смотрели


Каталог

Ваша корзина пуста

Оформить заказ

Корзина

Итого

Кол-во: 0

0 руб.

Оформить заказ

Авторизация

или