БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА по Москве в пределах МКАД при заказе на любую сумму
X

Каталог

Книги Альпина Научпоп Биология и эволюция Рецензии книги: Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Просмотров за сутки 5 Просмотров за сутки

Глава из книги

Глава «Утолите свой голод» будет отправлена вам на почту

Издательство

Альпина Паблишер

Год издания

г.
2-е издание

Тип обложки

Твердый переплет

Количество страниц

348 стр.

ISBN

978-5-9614-6902-8

Размеры

60x90/16 (145х215 мм)

Вес

530 г

580 руб.

Нет в наличии

Впишите свой e-mail, и вы получите письмо, как только книгу можно будет заказать

Код книги: 117261

Рецензии на книгу
Вкус
Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Боб Холмс (Holmes Bob)

Flavor: The Science of Our Most Neglected Sense

Рецензия от Владислава Толстова
Редкостное удовольствие получил от чтения. «Когда мы откусываем кусок пищи и жуем его, мы получаем целый комплекс различных ощущений – вызванных его вкусом, запахом, текстурой, температурой, жгучестью, хрустом и т. д., – информация о которых поступает в наш головной мозг одновременно. Наш мозг упаковывает их в один перцепционный пакет и приписывает это восприятие рту, где действуют наиболее сильны... Читать полностью
Рецензия от Ирины Гепоян
Буквально вчера завершила свое путешествие по миру вкуса и теперь действительно лучше понимаю, что такое вкус и как мы его воспринимаем, после этой книги мне захотелось заново испробовать многие блюда и понять всю прелесть вкуса Автор в очень увлекательной и доступной для всех форме рассказывает о вкусе, о его взаимодействии с другими органами чувств, о восприятии, о том, как научиться получать б... Читать полностью
Накопительные скидки

10

%

При сумме оплаченных заказов более 5 000 руб.

20

%

При сумме оплаченных заказов более 20 000 руб.

Заявка на подписку принята, ждите информацию на почту

Книга в подарок

Подпишитесь на рассылку и получите книгу
в формате PDF бесплатно

* подписываясь на рассылку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с условиями
Удобно Бесплатные электронные версии к бумажным Быстро По России — бесплатно от 2 000  руб. Доставка по миру Выгодно Накопительные скидки от 10% и выше Приятно Бонусы с каждой покупкой

Каталог

Авторизация

или


Ваша корзина пуста
Нажмите здесь, чтобы продолжить покупки
Корзина