Каталог

Книги Альпина Здоровье Правильное питание Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов – электронная книга

Просмотров за сутки 4 Просмотров за сутки

Бесплатная электронная
книга в комплекте

Купив эту книгу, вы автоматически получите ее электронную версию бесплатно.
Читайте, как вам удобно!

Издательство

Интеллектуальная Литература

Год издания

г.

Тип обложки

Твердый переплет

Количество страниц

160 стр.

ISBN

978-5-9500962-3-5

Размеры

84x108/16 (205х290 мм)

Вес

600 г

Фермерский обед.
Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов

Ольга Карпова

  • «Я, как и многие гости «АндерСонов», частый гость на фермерских обедах Ольги. И уверена, что ее кулинарная книга получилась такой же теплой, вкусной и душевной, как все, что Ольга делает. Теперь я точно знаю, что подарить подругам на Новый год, ну и, конечно, приготовить на праздничный ужин».

    Анастасия Татулова
    основатель сети кафе «АндерСон»

  • «Я дружу с Ольгой и участвую в ее проектах, потому что она делает все с любовью и с какой-то невероятной кропотливостью и трудолюбием! А еще у нее прекрасный вкус, и она разбирается в еде лучше, чем некоторые Повара!»

    Василий Емельяненко
    телеведущий, шеф-повар

Цитата

«Я буду очень рада, если моя книга вдохновит вас на приготовление вкусных обедов или ужинов для близких. Не бойтесь экспериментировать, добавляйте свое видение! И если я не даю отдельных оговорок, не относитесь слишком серьезно к пропорциям, ведь мы готовили эти рецепты на ферме, на открытой площадке, прямо перед нашими гостями, чтобы показать, насколько упоительно вкусной получается еда из сезонных местных натуральных продуктов!»

О чем книга

Эта книга родилась как продолжение проекта #фермерскийобеддлясвоих – званых обедов, которые Ольга Карпова организует на своей семейной ферме. Она собирает за столом до 80 человек и приглашает известных московских шеф-поваров угостить всех присутствующих изысканной и полезной едой.

Александр Гаврилычев, Игорь Котов, Сергей Душков, Василий Емельяненко, Захар Иванченко, Ольга и Павел Сюткины, Янис Мелисидис, Александр Гаврилычев, Мая Гегидзе, Нуреттин Карадаш и Ольга Слуцкая адаптировали свои лучшие рецепты и разработали новые специально для этого проекта. Часть рецептов Ольга привезла из кулинарных путешествий по Греции и Грузии.

В книге собраны 75 простых в исполнении рецептов из фермерских продуктов. Блюда подобраны по актуальности в то или иное время года. Здесь вы найдете рецепты для новогоднего стола, масленицы, пасхи и те, что можно готовить в период соблюдения поста. Вы почувствуете себя настоящим шеф-поваром, не потратив при этом много времени.

Почему книга достойна прочтения

  • Вы перестанете бояться кулинарных экспериментов и откроете для себя необычные сочетания продуктов и новые вкусы.
  • С помощью предложенных рецептов вы разнообразите домашнее меню необычными блюдами из натуральных продуктов.
  • Рецепты подобраны по сезонам – в любое время года можно приготовить что-то интересное, используя доступные продукты.
  • Известные московские шеф-повара адаптировали ресторанные блюда для приготовления на домашней кухне. У вас точно все получится!


Для кого эта книга

Для всех кулинаров – и продвинутых, и начинающих.

Кто автор


Ключевые понятия

Накопительные скидки

10

%

При сумме оплаченных заказов более 5 000 руб.

20

%

При сумме оплаченных заказов более 20 000 руб.

Заявка на подписку принята, ждите информацию на почту

Книга в подарок

Подпишитесь на рассылку и получите книгу
в формате PDF бесплатно

* подписываясь на рассылку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с условиями
Удобно Бесплатные электронные версии к бумажным Быстро По России — бесплатно от 2 000  руб. Доставка по миру Выгодно Накопительные скидки от 10% и выше Приятно Бонусы с каждой покупкой

Каталог

Авторизация

или


Ваша корзина пуста
Нажмите здесь, чтобы продолжить покупки
Корзина