Каталог

Книги Альпина Маркетинг и продажи Продажи Первоклассный ресторан: идея, создание, развитие

Первоклассный ресторан: идея, создание, развитие
Просмотров за сутки 4 Просмотров за сутки

Издательство

Альпина Паблишер

Тип обложки

Твердый переплет

Год выпуска

г.

Серия

Библиотека Аркадия Новикова
Хотите тираж со своим логотипом?

Количество страниц

210 стр.

ISBN

978-5-9614-0781-5

Переводчик

Башкиров Е., Башкирова В.

Размеры

84x108/16 (205х290 мм)

Вес

1082 г

Показать еще

394 i

Нет в наличии

Впишите свой e-mail, и вы получите письмо, как только книгу можно будет заказать

Код книги: 5663

Первоклассный ресторан
идея, создание, развитие

Теренс Конран

Terence Conran on Restaurants

Автор книги, всемирно известный ресторатор и дизайнер Теренс Конран, рассказывает о том, что необходимо для создания успешного ресторана. Раскрывая секреты профессионального мастерства, автор обращает внимание читателя на те факторы, которые делают ресторан особенным и неповторимым. Кроме того, читателю будет полезно получить профес­сиональные советы автора как дизайнера по интерьерному стилю, оформительским приемам, световым решениям и пр.

Ключевые понятия

ресторанный бизнескачество услугуправление персоналомкнига в подарокуправление сервисной организацией
Накопительные скидки

10

%

При сумме оплаченных заказов более 5 000

20

%

При сумме оплаченных заказов более 20 000

Ежедневник «6 минут»

Дарим вопросы для саморефлексии, трекер привычек и чек–лист самочувствия из нового ежедневника за подписку на рассылку
Кажется, вы ошиблись в написании своего адреса
Подтвердите согласие на обработку персональных данных
Удобно Бесплатные электронные версии к бумажным Быстро По России — бесплатно от 2 000 ₽. Доставка по миру Выгодно Накопительные скидки от 10% и выше Приятно Бонусы с каждой покупкой

Каталог

Авторизация

Забыли пароль?

или

Ещё не зарегистрированы?

Зарегистрироваться

Ваша корзина пуста
Нажмите здесь, чтобы продолжить покупки
Корзина