Дело не в кофе
корпоративная культура Starbucks

Что нужно делать, чтобы сотрудники были верны своему руководителю и компании не только в радости, но и в горести? Говард Бехар (ex-президент Starbucks) считает, что начинать надо с философии ведения бизнеса. В Starbucks философия такая – на первом месте люди (клиенты и сотрудники), а продукт – потом. Это значит, что Starbucks внимательно прислушивается к мнению своих клиентов и сотрудников – и реагирует максимально быстро.

Книга о неразрывной связи корпоративной культуры и клиентского сервиса, рассказанная человеком, ставшим одним из авторов успеха всемирно известного бренда Starbucks.

Starbucks – это всемирноизвестная сеть кофеен, где имя посетителя пишут на стакане, если берешь кофе с собой. И, наверное, этот факт как нельзя лучше отражает философию компании.

В этой книге Говард Бехар, стоявший у истоков Starbucks, рассказывает, как искал себя и формировал стандарты обслуживания компании. Во многом, это описание его становления как руководителя.

Джим Коллинз говорил: «Для создания Великой компании сначала нужно понимать с кем, а потом что…?!» Для меня лично, это одна из самых важных Мудростей корпоративной жизни. Сильная команда, синергия которой способна преодолеть любые испытания на пути к вершине Успеха, на пути к №1, на пути к созданию исторически Великой компании. Если Вы научитесь воспринимать своих сотрудников и клиентов, прежде всего, как людей, а не ресурс, который помогает заработать, Вы добьётесь фантастических результатов, а благодарные клиенты будут приходить к Вам снова и снова, рекомендуя Вашу компанию своему окружению. Это путь Великих!!! Сегодня речь пойдёт об одной из них. Это всем известная, крупнейшая сеть кофеен в мире (около 22,5 тыс. в 66 странах), — Starbucks. Благодаря Говарду Бехару, экс-президенту Starbucks International и его книге « Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks », у нас есть возможность прикоснуться к Великому и многому научиться. Хм… Если дело не в кофе, тогда в чём…?!

Эту небольшую с виду книгу (меньше 200 страниц, да еще и почти карманного формата) я читал 3 вечера! Вся она у меня испещрена подчеркиваниями, и практически всю ее можно растащить на цитаты и развешивать по стенам офиса, как это любит делать автор книги.
Редко кто не слыхал о международной сети кафе Starbucks. Говард Шульц, основатель этой сети и автор бестселлера об истории Starbucks, так же известен многим.
Автор же этой книги не столь массово популярен, при том, что именно он рука об руку с Шульцем и еще одним управленцем делали из небольшой сети кафе на северо-западе США международную сеть, публичную кампанию с растущими на протяжении двух десятков лет финансовыми показателями, да и просто культовое заведение для миллионов фанатов кофе.
Разумеется, все это - хороший повод прочесть данную небольшую книгу (тем более, что сегмент общественного питания испытывает небывалый подъем, и за секретами успеха охотятся не хуже, чем во время золотой лихорадки за блестящим металлом). Но, как честно сказано уже на обложке, эта книга, и секрет успеха Starbucks - вовсе не в кофе. Он - в людях. И тех, кто готовит кофе, и тех, кто ежедневно приходит в кафе и пьет этот приготовленный напиток. И главный секрет успеха Starbucks в том, как "заставить" и одних, и других делать это, и испытывать при этом счастье.
На то существует 10 принципов, простых и банальных, как этот мир, и одновременно глубоко-мудрых. Если какому-то бизнесмену в моей стране сказать, что для достижения успеха нужно, например, понимать себя, быть искренним с собой и другими, проявлять чуткость или, скажем, не бояться слышать правду, меня как минимум не поймут. Но все это - системообразующие принципы корпоративной культуры Starbucks, которые позволили ей вырасти многократно и не потерять своей идентичности, во многом - благодаря принципам, описанным в этой книге.
Я считаю, что книгу просто обязательно прочесть всем, считающим себя лидерами, или руководителям всех уровней. Хотя, увы, наибольшим успехом она будет пользоваться среди молодых менеджеров по персоналу, мечтающих превратить свое застойное болото в компанию-мечту.
И еще. Девятое издание. Почти десять лет непрерывных переизданий. Вы еще не читали? Чего ждем?

Говард Бехер пришёл в Старбакс в 1989 г, тогда было около 28 кофеен. Сейчас 17.000. Занимал разные посты, входил в Совет директоров. Эта книга - плод многолетнего опыта, безумно интересная, и наверное, первая книга о создании бизнеса, которая мне очень понравилась. Говард рассказывает об отношении к сотрудникам, о том, какую роль они занимают, и какую роль занимает кофе, и, конечно же о том, какую роль занимают клиенты кофеен. В книге десять основных принципов лидерства, Говард их подробно разбирает, приводит множество примеров. Я очень рекомендую книгу, если она вас заинтересовала. Я даже скорее всего ее перечитаю.
"Великие свершения требуют мышления, выходящего за рамки текущего потенциала. Тот, кто не мечтает, обделяет своё самоощущение и свою жизнь"
"Люди хотят работать над масштабными идеями, которые для них важны и значимы. Когда это удаётся, они находят золото"
"Если выбирать работу из-за должности, можно не получить от неё ничего, кроме должности. Если же любить свое дело и стремиться к высшей цели, результаты и награда будут более значимыми."
"Я всегда был согласен с поговоркой: "Занимайся любимым делом, и успех придёт". Не беспокойся о карьере, дай лишь просиять твоим природным дарованиям."
"Когда вы идёте работать в компанию, вам платят за успехи, и вы, естественно, считаете, что вам следует заносить их в свое резюме. Но намного полезнее было бы резюме, перечисляющее не то, что вы сделали правильно, а то, в чем вы ошиблись, и те уроки, которые вы извлекли из своих ошибок."