Каталог

Книги Альпина Здоровье Правильное питание Рецензии книги: Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов (мягкая обложка с клапанами)

Просмотров за сутки 7 Просмотров за сутки

Бесплатная электронная
книга в комплекте

Купив эту книгу, вы автоматически получите ее электронную версию бесплатно.
Читайте, как вам удобно!

Глава из книги

Глава «Крупы и овощи» будет отправлена вам на почту

Издательство

Альпина Паблишер

Год издания

г.

Тип обложки

Обложка с клапанами

Количество страниц

240 стр.

ISBN

978-5-9614-6345-3

Размеры

60x90/16 (145х215 мм)

Вес

300 г

580 руб.

 В наличии
Код книги: 8650

Рецензии на книгу
Сам себе шеф-повар
Как научиться готовить без рецептов (мягкая обложка с клапанами)

Ева Пунш

Рецензия от авторов книги "Швейцарская выпечка" Куштуевых Максима и Любови
"Сам себе шеф-повар": тест на кулинарное IQ или забудьте всё, что вы и так не знали. Вот уже долгое время мы регулярно общаемся с людьми, увлекающимися кулинарией, и зачастую поражаемся масштабам кулинарной безграмотности отдельных оппонентов и, что самое печальное - нежеланию избавляться от этого невежества. Так случилось, что недавно попавшая нам в руки книга Евы Пунш "Сам себе шеф-повар. Как... Читать полностью
Рецензия Павла Ткаченко
Как вы обычно используете книгу по кулинарии? Ну как, находим нужный рецепт по содержанию, и затем пытаемся сотворить что-то подобное, пробираясь среди кучи странных единиц измерения, процессов и продуктов. Как выглядит кулинарная книга? Обычно это большая по формату и толстая книга в твердом переплете. Читать ее на кухне страшно, жалко и неудобно из-за формата.... Читать полностью
Рецензия от Ирины Кутовой
С большим интересом прочитала эту книгу. В первую очередь сразу заинтриговало название - Как научиться готовить без рецептов. Действительно - как? Ведь для того, чтобы ПРАВИЛЬНО научиться готовить без рецептов нужно одно из двух - либо большой опыт, когда все тонкости готовки ты прочувствовала своими руками, либо хорошая обучающая книга, где рассказываются такие мелочи, которые не описываются в... Читать полностью
Рецензия Ирины Слисаревской
Я в кулинарии не новичок, но нашла интересные для себя советы) В этой книге рецептов минимум, только как подтверждение теории. Зато много всяких объяснений, пояснений, лайфхаков: как выбрать для того или иного рецепта мясо разных животных, рыбу, сколько что варится\тушится\жарится. Что и в какой последовательности закладывается. ... Читать полностью
Рецензия @contrse
Неделю назад прочитала интересную книгу и спешу поделиться этим с вами! "Сам себе шеф-повар" Евы Пунш — образец той самой книги, которая должна быть на полке у каждого. ... Читать полностью
Рецензия от Екатерины Голуб
Я то думала,что ничем меня уже не удивить,но...!... Читать полностью
Рецензия от Miriam BenSander
Мой друг, хотя и далеко-балтийский, хотя я не теряю надежды ее увидеть воочию - Ева Пунш; очень талантливый литератор, умная, тонкая женщина, педантичный, но и вольно-думающий кулинар, а я считаю, что для повара - это очень важное качество, написала совершенно необходимую всем в хозяйстве книгу - "Сам себе шеф-повар". Такая книга совершенно необходимавсем и не потому, что кто-то сможет по ней н... Читать полностью
Рецензия Максима Чубачук
Постоянно читая книги, я пришёл к выводу, что книги, тема которых близка и интересна, читаются и усваиваются значительно лучше. Не потому что ты работаешь в этой сфере, а потому что ты это любишь и ты ищешь дополнительного горючего, чтобы разжечь ещё большее пламя. Для меня такой книгой стало произведение Евы Пунш «Сам себе шеф-повар». Почему именно кулинарная книга? Да потому что я люблю готов... Читать полностью
Рецензия от Дмитрия Арсенюка
Перед чтением этой книги я видел много негативных отзывов, но внимания на это, чаще всего, не обращаю. В этот раз я поступил также, поэтому решил ознакомиться с книгой «Сам себе шеф-повар». Когда прочитал, то понял, почему было так много плохих отзывов — народ у нас невнимательный. Автор книги, то есть Ева Пунш, ни в коем случае не позиционирует свою книгу как самую лучшую из кулинарных. Большинст... Читать полностью
Рецензия от Ильи Родина
Давно и упоенно собираю кулинарные книги, выписываю рецепты из них, готовлю всякие вкусняшки) А еще очень много экспериментирую) Добавляю что-то свое, убавляю) чего-то кладу больше, чего-то меньше) по вкусу. Иногда в итоге получается очень хорошо) а иногда - печально-несъедобно)... Читать полностью
Рецензия от Юлии Золотарёвой
Я обожаю готовить) Для меня это расслабляющий процесс, когда я могу себе позволить готовить целый день, никуда не торопиться и радоваться полученному результату. Сейчас очень многие переходят от простого воспроизведения блюд по рецептам к более интуитивному стилю готовки, для которого необходимо знать все о продуктах и о процессах, которые происходят при приготовлении еды на кухне. Я давно заприме... Читать полностью
Рецензия от Марии Кастусёвой
И все-таки книга - лучший подарок. Я теперь буду дарить всем эту великолепную книгу, потому-что лучше кулинарной книги, чем эта, я ещё не встречала. Это не справочник, это незаменимая настольная книга, которая выглядит очень круто, а внутри просто "вау", без который вы уже не сможете обойтись. Книга подойдёт и тем, кто боится плиты, и тем, кто любит приготовить что-нибудь вкусненькое! Какой бы у... Читать полностью
Рецензия от Светланы Гурьяновой
Книга подойдет не только для начинающих любителей приготовить что-нибудь вкусненькое, но и для тех, кто готовит уже давно. Ведь весь опыт приготовления пищи который мы знаем мы набрали постепенно из разных источников и пользуемся им по сей день. Но как сделать вкуснее и быстрее блюдо не все из нас знают. Порой бывает некогда искать по разным источникам как лучше приготовить то, или иное блюдо и мы... Читать полностью
Рецензия от Кулинарной Студии Clever
Выбор продуктов на рынке для наших бабушек и мам раньше был сродни священному ритуалу. Нужно было не спеша обойти все прилавки, внимательно рассмотреть товар даже у знакомых продавцов и лишь затем, тщательно выбрав, купить именно тот кусок мяса или рыбы, помидоры или картошку, творог или сыр, из которых и получится то самое Блюдо, о котором мы, их дети, вспоминаем до сих пор. Секреты выбора и пр... Читать полностью
Накопительные скидки

10

%

При сумме оплаченных заказов более 5 000 руб.

20

%

При сумме оплаченных заказов более 20 000 руб.

Заявка на подписку принята, ждите информацию на почту

Книга в подарок

Подпишитесь на рассылку и получите книгу
в формате PDF бесплатно

* подписываясь на рассылку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с условиями

Другие книги автора

Удобно Бесплатные электронные версии к бумажным Быстро По России — бесплатно от 2 000  руб. Доставка по миру Выгодно Накопительные скидки от 10% и выше Приятно Бонусы с каждой покупкой

Каталог

Авторизация

или


Ваша корзина пуста
Нажмите здесь, чтобы продолжить покупки
Корзина