+7 (495) 120 07 04

Рецензия на wunderkind-blog.ru

Дата публикации:

У автора даже фамилия такая аппетитная  — созвучная конфеткам.

Звучит название тоже заманчиво 210 рецептов на каждый день. На каждом развороте с одной стороны — подробный рецепт, а с другой — фото готового блюда. Очень по-домашнему, кстати, выглядит. И красиво-аппетитно.

26 первых страниц автор знакомит молодых мам с азами питания новорожденных малышей от грудного молочка до постепенного введения прикормов и новых блюд, о полезных приспособлениях для готовки пищи, об аллергии и отказах ребенка от еды.

В каждом рецепте указывается:

  • примерное время подготовки,
  • время готовки,
  • возможности замораживания
  • и количество порций.

Первый прикорм с 4месяцев

Лучшим первым прикормом, как известно, считают овощи. Е. Кармель рекомендует их готовить на пару, а потом измельчать их и добавлять в них грудное молоко, смесь или овощные бульоны.

Потом рекомендуется переходить к фруктам.

Интересно, что Е.Кармель добавляет во фрукты уже малышам ароматические приправы, например, корицу в яблоки.

А вот рецепт кремовой груши хорош:

Нужно взять 2 спелые груши, очистить их от кожи и семян и мелко порезать. В течении нескольких минут поварить, добавить 1ст.л. рисовой каши и 1 ст.л. грудного молока или разведенной смеси.

Рецепты детских блюд для маленьких и больших гурманов от А. Кармель

В книге очень много интересных рецептов, которые подаются в кафе и ресторанах, а, оказывается их и дома приготовить не сложно.

Ну  и на десертик — холодный шоколадный пирог. Его рецептиком я сейчас с Вами поделюсь:

Холодный шоколадный пирог

На 12 порций готовить ингредиенты всего 5 минут, 1 час охладить и можно хранить в холодильнике 2 недели. Только домочадцы «умнут» его гораздо быстрее. Проверено!

Ингредиенты для холодного шоколадного пирога:

  • 150 г. молочного шоколада
  • 50 г. горького шоколада
  • 50 г слив. масла
  • 200 г печенья
  • 75 г круаги
  • 50 г изюма
  • 50 г орехов пекан (мы брали грецкие орехи)
  • 25 г рисовых хлопьев
  • 100 г жирных сливок

Приготовление холодного шоколадного пирога:

1.Шоколад и сливочное масло растапливаем на водяной бане (я растапливаю в микроволновке на режиме разморозки).

2. Измельчаем печенье, курагу и изюм. Смешиваем и добавляем туда рисовые хлопья.

3. В растопленный шоколад добавляем сливки и перемешиваем все с орехово-печенно-сухофруктной смесью.

4. Перекладываем все в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой или пленкой.

5. Охлаждаем в холодильнике 1-2 часа.

Холодный шоколадный пирог, приготовленный по этому рецепту можно хранить в холодильнике 2 недели. Только домочадцы «умнут» его гораздо быстрее. Проверено!

Книга А. Кармель «Едим вкусно» избавит от головной боли молодых мамочек, мучающихся вопросом: как же правильно кормить ребенка. Рецептов очень много — и для детей с 4-х месяцев, и для 5-ти-леток, да и взрослым многие блюда придутся по вкусу. В большей части рецептов у А. Кармель используются простые и привычные нам-россиянам продукты. Но есть и такие, что нечасто у нас встретишь. К таким рецептам есть примечания. К примеру, вместо батата можно использовать картофель. А баттернат — это оказывается тыква.  Правда, стоит отметить, что рецепты для малышей для многих россиян окажутся чересчур смелыми. Так, в качестве первого прикорма детям 4-6 месяцев здесь фигурируют курага, персики, нектарины, клубника, манго корица. Но вот для деток постарше, да и для всей семьи здесь масса отличных рецептов детских блюд: и супчики, и мяско, и рыбка, и пиццы, и тортики.


Людмила Власова

У автора даже фамилия такая аппетитная  — созвучная конфеткам.

Звучит название тоже заманчиво 210 рецептов на каждый день. На каждом развороте с одной стороны — подробный рецепт, а с другой — фото готового блюда. Очень по-домашнему, кстати, выглядит. И красиво-аппетитно.

26 первых страниц автор знакомит молодых мам с азами питания новорожденных малышей от грудного молочка до постепенного введения прикормов и новых блюд, о полезных приспособлениях для готовки пищи, об аллергии и отказах ребенка от еды.

В каждом рецепте указывается:

  • примерное время подготовки,
  • время готовки,
  • возможности замораживания
  • и количество порций.

Первый прикорм с 4месяцев

Лучшим первым прикормом, как известно, считают овощи. Е. Кармель рекомендует их готовить на пару, а потом измельчать их и добавлять в них грудное молоко, смесь или овощные бульоны.

Потом рекомендуется переходить к фруктам.

Интересно, что Е.Кармель добавляет во фрукты уже малышам ароматические приправы, например, корицу в яблоки.

А вот рецепт кремовой груши хорош:

Нужно взять 2 спелые груши, очистить их от кожи и семян и мелко порезать. В течении нескольких минут поварить, добавить 1ст.л. рисовой каши и 1 ст.л. грудного молока или разведенной смеси.

Рецепты детских блюд для маленьких и больших гурманов от А. Кармель

В книге очень много интересных рецептов, которые подаются в кафе и ресторанах, а, оказывается их и дома приготовить не сложно.

Ну  и на десертик — холодный шоколадный пирог. Его рецептиком я сейчас с Вами поделюсь:

Холодный шоколадный пирог

На 12 порций готовить ингредиенты всего 5 минут, 1 час охладить и можно хранить в холодильнике 2 недели. Только домочадцы «умнут» его гораздо быстрее. Проверено!

Ингредиенты для холодного шоколадного пирога:

  • 150 г. молочного шоколада
  • 50 г. горького шоколада
  • 50 г слив. масла
  • 200 г печенья
  • 75 г круаги
  • 50 г изюма
  • 50 г орехов пекан (мы брали грецкие орехи)
  • 25 г рисовых хлопьев
  • 100 г жирных сливок

Приготовление холодного шоколадного пирога:

1.Шоколад и сливочное масло растапливаем на водяной бане (я растапливаю в микроволновке на режиме разморозки).

2. Измельчаем печенье, курагу и изюм. Смешиваем и добавляем туда рисовые хлопья.

3. В растопленный шоколад добавляем сливки и перемешиваем все с орехово-печенно-сухофруктной смесью.

4. Перекладываем все в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой или пленкой.

5. Охлаждаем в холодильнике 1-2 часа.

Холодный шоколадный пирог, приготовленный по этому рецепту можно хранить в холодильнике 2 недели. Только домочадцы «умнут» его гораздо быстрее. Проверено!

Книга А. Кармель «Едим вкусно» избавит от головной боли молодых мамочек, мучающихся вопросом: как же правильно кормить ребенка. Рецептов очень много — и для детей с 4-х месяцев, и для 5-ти-леток, да и взрослым многие блюда придутся по вкусу. В большей части рецептов у А. Кармель используются простые и привычные нам-россиянам продукты. Но есть и такие, что нечасто у нас встретишь. К таким рецептам есть примечания. К примеру, вместо батата можно использовать картофель. А баттернат — это оказывается тыква.  Правда, стоит отметить, что рецепты для малышей для многих россиян окажутся чересчур смелыми. Так, в качестве первого прикорма детям 4-6 месяцев здесь фигурируют курага, персики, нектарины, клубника, манго корица. Но вот для деток постарше, да и для всей семьи здесь масса отличных рецептов детских блюд: и супчики, и мяско, и рыбка, и пиццы, и тортики.


Людмила Власова


Каталог

 

Ваша корзина пуста

Оформить заказ

Корзина

Итого

Кол-во: 0

0

Оформить заказ

Авторизация

или