+7 (495) 120 07 04

Обзор на книгу «Сам себе шеф-повар»

Рецензия от Ирины Кутовой

Обложка книги Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов С большим интересом прочитала эту книгу.
В первую очередь сразу заинтриговало название - Как научиться готовить без рецептов.
Действительно - как?
Ведь для того, чтобы ПРАВИЛЬНО научиться готовить без рецептов нужно одно из двух - либо большой опыт, когда все тонкости готовки ты прочувствовала своими руками, либо хорошая обучающая книга, где рассказываются такие мелочи, которые не описываются в обычных книгах рецептов - какой огонь делать; когда открывать крышку, а когда закрывать; какие продукты сочетаются, а какие не сочетаются друг с другом.
Уже на четвёртой странице я прочитала, что яйцо в фарш для котлет класть не следует - "...любой крахмалистый элемент создаст нужную структуру (у котлет), а яйцо - нет, оно не склеит, оно высушит".
И тут я возрадовалась. Да, действительно этот автор может научить хорошему.

Удобно Бесплатные электронные версии к бумажным Быстро Доставка по всему миру, бесплатно от 2 000 рублей Выгодно Накопительные скидки от 10% и выше Приятно Бонусы с каждой покупкой Хочется еще Мы любим своих клиентов и книги, и это очень заметно

Каталог

 

Ваша корзина пуста

Оформить заказ

Корзина

Итого

Кол-во: 0

0

Оформить заказ

Войти на сайт

или