Обзор на книгу «Философия гостеприимства Four Seasons»

Продавайте ценность

Дата публикации: 25.06.2012

Обложка книги Философия гостеприимства Four Seasons: Качество, сервис, культура и бренд Он объясняет это так: ни сложные методы оценки, ни постоянные проверки, ни обучение персонала не помогут добиться качества. «Взгляните на компании, которые стремятся обеспечить качество, распространяя среди своих сотрудников книги и кассеты и развертывая программы мотивации или обмена информацией. Они тратят массу сил и средств на повышение качества, но в конечном итоге им обычно нечем похвастаться», — пишет он.

Как ни странно, Шарп в поисках примера для подражания при создании отелей класса «люкс» позаимствовал опыт компании McDonald’s.

Клиенты этой сети знали, что здесь им обеспечено быстрое и любезное обслуживание, а гамбургеры и картофель фри приготовлены с точным соблюдением технологии. McDonald’s никогда не обманывал их ожиданий, и это сделало его самой преуспевающей сетью закусочных быстрого питания. Эта компания не просто продавала гамбургеры, она продавала ценность, поясняет Шарп. Успешные отели тоже должны продавать ценность.

Удобно Бесплатные электронные версии к бумажным Быстро По России — бесплатно от 2 000 ₽. Доставка по миру Выгодно Накопительные скидки от 10% и выше Приятно Бонусы с каждой покупкой Хочется еще Мы любим своих клиентов и книги, и это очень заметно

Каталог

 

Ваша корзина пуста

Оформить заказ

Корзина

Итого

Кол-во: 0

0

Оформить заказ

Авторизация

или